5.1  外观

    用目测法测定。

5.2  亚硫酸氢铵含量的测定

5.2.1  原理

试样中亚硫酸氢铵经过氧化氢氧化成硫酸氢铵，然后以甲基红-靛蓝混合液作指示剂，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至黄绿色为终点。由氢氧化钠标准滴定溶液的消耗量计算出亚硫酸氢铵的含量。

反应式：

NH4HSO3+H2O2→NH4HSO4+H2O

2NH4HSO4+2NaOH→（NH4）2SO4Na2SO4+2H2O

5.2.2  试剂和材料

5.2.2.1  氢氧化钠标准滴定溶液：

5.2.2.2  甲基红乙醇溶液：1g/L。

5.2.2.3  靛蓝（化学纯）乙醇溶液：1g/L。

5.2.2.4  甲基红-靛蓝混合指示剂：以1份甲基红乙醇溶液加2份靛蓝乙醇溶液配制而成；

5.2.2.5  过氧化氢溶液：3%；

5.2.2.6  过氧化氢中性溶液：

以甲基红-靛蓝混合指示剂为指示剂，用氢氧化钠标准滴定溶液将过氧化氢3%溶液中和至由红色变为黄绿色。